4月10日（土）に「豊永山野草(カタクリ)ウォーキング」が開催されます。かわいらしいカタクリの花が咲く、自然いっぱいの豊永地区を散策してみませんか。
4月10日（土）に「豊永山野草(カタクリ)ウォーキング」が開催されます。豊永地域は山野草の宝庫です。かわいらしいカタクリの花が咲く、自然いっぱいの豊永地区を散策してみませんか。 フォトコンテストも実施されます。
※応募締め切りは、3月31日(水)までですふるってご参加ください。
＊詳細は ＞＞ こちら
新見市高尾 モンレーブ
新見のケーキ屋さん、洋菓子専門店といえば、プラザ（ショッピングセンター）の近くにある「モンレーブ」さん。マスターの上社さんは「サンタクロースのよう」といわれている、おじいさま世代の方。以前もお邪魔したことがありましたので、お元気でいらっしゃるかなあと楽しみに訪れたところ、今でも現役で腕を振るっておられ笑顔で迎えてくださいました。 。
]]>新見のケーキ屋さん、洋菓子専門店といえば、プラザ（ショッピングセンター）の近くにある「モンレーブ」さん。マスターの上社さんは「サンタクロースのよう」といわれている、おじいさま世代の方。以前もお邪魔したことがありましたので、お元気でいらっしゃるかなあと楽しみに訪れたところ、今でも現役で腕を振るっておられ笑顔で迎えてくださいました。
＝モンレーブといえば、「ワッフル」。そしてマスターおすすめの「マドレーヌ」と「アンアン」＝
モンレーブさんのお菓子といえば、新見の方は「ワッフル」（写真下左）を第１に挙げられるでしょう。大きすぎず小さすぎず、ふわふわとしていて、女性はもちろん小さな子供からお年寄りまで喜ばれるお菓子です。蒜山のジャージー牛乳とオリゴ糖が使われていて、あっさりとした風味がとてもよいのですよ。
マスターに「他におすすめのお菓子は？」とお聞きすると、「マドレーヌ」と「アンアン」（写真下右）を紹介してくださいました。
「マドレーヌ」は、マスターがフランスに行かれた際に持ち帰ったレシピで作られた本場フランスのお味。「ローマッセ」というアーモンドとお砂糖で作ったマジパンを練りこんであり、また、マスターの一工夫で、2枚のシェル形のマドレーヌが杏ジャムで2枚重ねられています。いい香りがしてしっとりと柔らかく、ほろほろと上品な口どけに、一口でファンになってしまいました。＝マスターが腕を振るう美味しいお菓子がいっぱい！登場予定の山羊乳や米粉のお菓子は！？＝
お店の中にはお菓子がたくさん。焼き菓子、プリンや定番のケーキはもちろん、春の風味のさくらロールや、珍しい関東風の焼皮のさくら餅や、手作りのチョコレートトリュフまで並んでいます。特に２月はバレンタインデー用のチョコレート、3月はホワイトデー用のチョコレートやクッキーが並ぶそうです。
マスターは、御年79歳になられるとか。「皆に“引退は”と聞かれるけれど、続けているから元気でいられる。菓子作りのことをいろいろ考えるのが好き」とおっしゃいます。今でも、ほぼ毎日朝早くからお店に出られてお菓子を作っておられるそうで、大変お元気な様子にびっくりいたしました！
マスターの一つのこだわりは、なるべく地元の食材を使うことだそうです。そういえば、モンレーブさんは、山羊乳のプリンとシュークリームが昨夏とても話題になりましたね。今年も３月から店頭に並ぶぞうです。今後は、「山羊乳のチーズや米粉のドーナツに取り組んでみたい」「哲西町にある山羊牧場で、山羊乳のソフトクリームができるように指導していきたい。新見の活性化になればいいな」とおっしゃっていました。
「モンレーブ」とはフランス語で「夢」という意味です。
マスターがお店の開店当時に名付けられた店名だそうです。お菓子には夢がありますよね。マスターの夢、お店に来られるお客様の夢、新見の夢、いろんな夢が実現すればいいな・・・と願っております。
郷土ゆかりの作家たちを紹介する第三弾は、くわ原焼の創始者・平尾陶晋斎（1898-1989）を紹介します。本展では、７０余年にも及ぶ陶歴の中から約８０点を精選し、平尾陶晋斎の魅力に迫ります。
郷土ゆかりの作家たちを紹介する第三弾は、くわ原焼の創始者・平尾陶晋斎（1898-1989）を紹介します。陶芸家・平尾陶晋斎は、現在の吉備中央町に生まれ、１４歳の時、大村焼の磯田晋太郎に師事し陶芸の技術を学びます。その後新見に移り、御殿焼の植野新太郎のもとでさらに腕を磨き、３４歳の時、新見市高尾桑原に窯を築きます。
鉄分の多い桑原の土を活かし、戦前は水瓶や平鉢などの日常用器を、戦後は茶器、花器など幅広く製作、時代と生活に密着した素朴な作品群は誰にも親しまれ、新見を代表する民芸品として一時代を築きました。晩年は後進の指導・育成にも情熱を注ぐなど地域文化の発展に貢献し、昭和４３年には新見市文化功労表彰も受賞しています。 本展では、７０余年にも及ぶ陶歴の中から約８０点を精選し、平尾陶晋斎の魅力に迫ります。
哲西町産の米を製粉して作る米粉パンの製造販売。もちもちふっくらとして、その美味しさは今までにない味わいです。ピザなどの惣菜パン、デニッシュ類のおやつパンや、ロールケーキもあります。
【NEWS】ホームページをリニューアルしました。
http://komekoubou.com/
哲西町産の米粉を使って、ママ達が楽しみながら米粉パを手作りして販売しています。もちもちふっくらとして、その美味しさは今までにない味わいです。ピザなどの惣菜パン、デニッシュ類のおやつパンや、ロールケーキもあります。
新見産、ひめの餅米粉を使用して作った「はぶたい餅」で生チョコを包み、ココアをまぶした。身体に優しい和風のスイーツです。ホワイトデーまで限定販売いたします。
新見産の「ひめの餅」米粉を使用して作った「はぶたい餅」で生チョコを包み、ココアをまぶした。身体に優しい和風のスイーツです。ホワイトデーまで限定販売いたします。
※春の新作和菓子・洋菓子をブログで発表しています。どうぞご覧ください。
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さくらリキュール酒の生クリームを使った、春風を感じるロールケーキです。迎春の香をお楽しみ下さい。
2月3日（水）～4月4日（日）間、猪風来美術館にて＜企画展＞猪風来の「渦巻く器の美」展が開催されます。今回は＜縄文と器の美＞をキーワードに、猪風来がこれまで創作してきた様々な焼き方の器が一堂に展示されています。
2月3日（水）～4月4日（日）間、猪風来美術館にて＜企画展＞猪風来の「渦巻く器の美」展が開催されます。
焼物の３要素＜土＞＜焼成＞＜形＞の中で、とりわけ根源的で多彩な＜形・文様＞の長い歴史をもち、究極の造形美を有するのが縄文の器です。縄文文様がもつ渦文様と縄目文様は、森羅万象の宇宙観を内包し 死と再生をめぐる精神世界を表わしています。生命の豊饒を願う文様なのです。
猪風来は、縄文の文様こそ「生命と魂のデザイン」として、野焼き作品を手始めに他の焼き方・技法においても縄文文様を自在に駆使して創作してきました。土と炎の色がそのままにパワフルな＜野焼き作品＞、深い光沢が雅な赤や黒の＜漆塗り縄文作品＞、光にきらめき虹色に輝く＜スペイン虹彩陶＞、固く焼しまった精悍な＜縄文備前＞、そして昨年復活した＜法曽焼＞に縄文を加味し新たな地平を予感させる作品など。
今回は＜縄文と器の美＞をキーワードに、猪風来がこれまで創作してきた様々な焼き方の器を一堂に展示いたしました。その中の焼き締め法曽焼のワインクーラーは法曽独特な土味の器に力強く渦文様が躍動しマジカルな雰囲気を醸し出しています。また赤漆塗り縄文土器は、野焼きした器にベンガラ漆を施し仕上げた作品です。赤黒の古代色に彩られた祭器は、呪術的かつ現代的な印象もあわせもつ不思議な雰囲気を漂わせています。どうぞご覧下さい。
※写真上「法曽焼ワインクーラー」 下「ベンガラ赤漆塗り創作縄文土器」
大佐山は、標高９８８メートル。３６０度のパノラマは見渡す限り中国山地の山々が広がります。佐山山頂に、センターハウス、レストラン、テニスコート、展望風呂、星空の館（天文施設）、ファミリーロッジなどの施設があります。
哲西町産の米粉を使って、ママ達が楽しみながら米粉パを手作りして販売しています。もちもちふっくらとして、その美味しさは今までにない味わいです。ピザなどの惣菜パン、デニッシュ類のおやつパンや、ロールケーキもあります。
新見市新見 井上風月堂
新見土産にお菓子をいただく中で、必ずといっていいほど、「梅の里」というお饅頭を目にしませんか。新見を旅行中の方も、JRのキオスクや、JAあしん直売所、道の駅やお土産やさんで必ず目にされるお菓子に違いありません。今回は、「梅の里」の製造元、井上風月堂さんを訪ねました。 。
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新見土産にお菓子をいただく中で、必ずといっていいほど、「梅の里」というお饅頭を目にしませんか。新見を旅行中の方も、JRのキオスクや、JAあしん直売所、道の駅やお土産やさんで必ず目にされるお菓子に違いありません。
今回は、「梅の里」の製造元、井上風月堂さんを訪ねました。
＝ジューシーな梅がまるごと1個入っている 新見銘菓 梅の里＝
新見にご縁がある方なら、「このお菓子（写真上）、いただいたことがあるわ！美味しかったわ！」と、思い出されるのではないでしょうか。新見銘菓といえば必ず名前が上がる、「梅の里」です。
この「梅の里」を作っておられる井上風月堂さんは、昭和2年創業。実店舗はありませんが、「梅の里」は、サンパーク新見店、フレスタ新見店、JRのキオスク、お土産やさん、道の駅、JAあしん直売所など、いろいろなところで求めることができます。
「梅の里」は、発売以来のベストセラー商品だそうで、確かに、梅あん入りのお饅頭はよく見かけますが、「梅を1個まるごと包んだ」お饅頭は、なかなかないような気がします。
蜜に漬け込まれたジューシーな梅を、餡と饅頭皮で二重に包むには、当初、大変なご苦労があったとうかがいました。それだけに、蜜を含んだ青梅の甘酸っぱさと白餡のほどよい甘さが絶妙にマッチして、緑茶にもコーヒーにもとてもよくあう、ほんとうに美味しいお饅頭なんですよ。年代を問わず愛されるお味です。 ※梅は国産のものが使われているそうです
＝パンの種類は４０種以上！ 人気は、生クリームパン、ミニメロンパン、チーズパン＝
さて、井上風月堂さんでは、和菓子のほか、パンや洋菓子も作られています。パンはとても種類が多く、食パンや調理パン、菓子パンなど、ホームページに掲載されているだけでも約40種類あります。
学校や病院にも卸されており、サンパーク新見店、フレスタ新見店ほか新見のスーパー、JA関連の販売所などでも販売されているので、新見の人なら誰でも口にしたことのある「パン」、親しみのある味、「新見のパン」なのですね。
「特に人気があるパンは？」とお聞きすると、「生クリームパン」「ミニメロンパン」「チーズパン」とのお答えが返ってきました。生クリームパンはパンに生クリームが注入されており、やさしい味わいで、毎日のおやつにぴったりです。また、食パンも定番で根強い人気があるそうですよ。パン好きなわたくし、断言できますが、食事パンのようなシンプルなパンが人気のパンやさんは、どんなパンをいただいても美味しいのです。
街のスーパーでは、大手メーカーのパンが一般的で、それはそれで美味しいのですがなんとなくのっぺらぼうで物足りないな・・・と思うのです。リーズナブルで美味しい、毎日食べても飽きないご当地のパンがあるなんて、うらやましいですね。
＝ほっと懐かしい味わいの カタパン＝
ひととおりお話をお聞きし、帰り支度をしていたところ、「そうだ！これがあった！！」と、ご紹介してくださったものがあります。写真の「カタパン」です。材料は小麦粉とお砂糖と、ごくごくシンプルなもので、一つ一つ手作りされているそうです。「昔から作っているが、今でも不思議と息が長く売れているんだよ」とおっしゃいます。
乾パンの一種かな？ビスケットかな？ と、思いながらいただいてみると、乾パンよりは甘く、それほどは硬くなく、ハードビスケットよりもシンプルなお味です。そういえば子供の頃、祖父がコーヒー牛乳にビスケットを浸して、美味しそうに食べていたな・・・と懐かしく思い出されました。シンプルでほっとする味わい、懐かしい味わいに、ロングセラーの秘密があるのでしょうね 。
林間コースを新設しました！ 女性優待セールを開催中です。１０００ｍ級の山々に囲まれた飛石山の中腹にコースも新たにリニューアル。第１ペアリフト２８９ｍ、第２ペアリフト７４３ｍを導入。
林間コースを新設しました！ 女性優待セールを開催中です。ウィークデー（土・日・祝除く）は、女性のリフト券が半額です。
【特徴】１０００ｍ級の山々に囲まれた飛石山の中腹にコースも新たにリニューアル。第１ペアリフト２８９ｍ、第２ペアリフト７４３ｍを導入。
■パンフレット（pdf）は ＞＞ こちら
いぶきの里スキー場が今年もオープンしました。 人工降雪機及び、人工造雪機を完備しており、シーズンを通してスキー・スノーボードが楽しめます。初級者コースから上級者コースまで、幅広いコースがあり、子供用のキッズパークも完備しています。大人から子どもまで楽むことができます。毎週土曜日はオールナイト営業。
いぶきの里スキー場が今年もオープンしました。楽しいイベントが盛りだくさん！雪道の運転が心配な方は、新見駅・中国道新見IC 付近指定駐車場へいぶきライナーがお出迎えサービスがあります。
【特徴】
人工降雪機及び、人工造雪機を完備しており、シーズンを通してスキー・スノーボードが楽しめます。初級者コースから上級者コースまで、幅広いコースがあり、子供用のキッズパークも完備しています。大人から子どもまで楽むことができます。毎週土曜日はオールナイト営業。
■ちらし（pdf）は ＞＞ こちら
■パンフレット/表（pdf）は ＞＞ こちら
■パンフレット/裏（pdf）は ＞＞ こちら
◆関連記事 ＞＞こちら
【レポート】雪が降っていなくてもスキーができる！（2008.12）
新見市新見 ぽぱい
千屋牛を使った料理が食べられるお店がだんだんと増えてきました。今回は、新見市役所近くにあり、「千屋牛カレー」が人気の「ぽぱい」さんを訪ねました。ちょっと懐かしい雰囲気で、家族連れはもちろん、ビジネスマンや女性一人でも、誰でも気軽に入れてほっと落ち着けるお店です。
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千屋牛を使った料理が食べられるお店がだんだんと増えてきました。今回は、新見市役所近くにあり、「千屋牛カレー」が人気の「ぽぱい」さんを訪ねました。
「ぽぱい」さんは、ちょっと懐かしい雰囲気で、家族連れはもちろん、ビジネスマンや女性一人でも、誰でも気軽に入れてほっと落ち着けるお店です。
＝人気の千屋牛カレーには、しっとり柔らかい角切の千屋牛肉入り＝
メニューの中で話題を集めているのが、「千屋牛カレー（写真上）」。
柔らかく煮込まれた千屋牛の角煮が入っており、しっとりした口当たりで、噛めば噛むほどコクと旨味が広がります。カレールーは、玉ねぎをじっくり炒め、千屋牛・人参・ワイン・スパイスを加え、コトコト煮込まれて作られるそうです。こくがあってスパイシーほど良い辛口のカレーで、一度食べたらまた食べたくなる、後を引く美味しさです。
「オムカレー」「エビフライカレー」「カツカレー」などがあり、どれも美味しそう。カレーを「だし」で割って「うどん」にかけた、「カレーうどん」も根強いファンがいるとのことですよ。メニュー選びに悩みそうですね。
「ぽぱい」さんには、とにかくメニューがたくさんあります。ちらし寿司、うどん、ラーメン、とんかつ、どんぶりもの、そして子供用のメニュー等。開店当初はおすし屋さんだったそうですが、「ラーメンないの？」「うどんないの？」というお客様のリクエストで、どんどんメニューが増えたそうなのです。
特にラーメンには、辛味の効いた「赤鬼ラーメン」という鬼の顔をしたユニークなラーメンがあり、このラーメンが大好きで、遠方から来店されるお客様もあるそうですよ。
驚くことに、ラーメンやうどんは、麺もスープも自家製。また、デミグラスソース等も自家製とのことです。ご主人は、「一口食べてほっとする、優しい味を目指している。安心して食べていただいて、ああ美味しかったなと言っていただける料理を作りたい」とおっしゃいます。真摯なご主人のお言葉に、ファミリーレストランやフランチャイズ店の多い街中では、こんなお店にはめったにめぐりあえないだろう・・・と感激してしまいました。
＝お土産にもおすすめ、千屋牛カレーのレトルトパック＝
千屋牛カレーは、お土産用にレトルトパック（冷蔵）が用意されています。お店で購入することもできますし、通信販売も利用できるそうです。千屋牛の名前がだんだんと知られてきているので、東京、茨城等全国からも注文があるということです。
お店に行くことができれば、ラーメンやうどん等の他のメニューを頼んで、カレーをお土産に持って帰るということができますね。ほっとあたたかくて、また食べたくなる、「ぽぱい」さんの優しい味を、ぜひどうぞ。
新見市西方 大阪屋
ローカル列車の旅はのんびりと楽しいものです。新見駅には、伯備線・姫新線・芸備線が乗り入れ、岡山と山陰地方を結ぶ「特急やくも」が停車します。
新見駅開業時から駅弁を作り、「特急やくも」で今年9月まで車内販売をしていたというお弁当・仕出しやさんがあると聞き、新見駅近くの「大阪屋」さんを訪ねました。
ローカル列車の旅はのんびりと楽しいものです。新見駅には、伯備線・姫新線・芸備線が乗り入れ、岡山と山陰地方を結ぶ「特急やくも」が停車します。
新見駅開業時から駅弁を作り、「特急やくも」で今年9月まで車内販売をしていたというお弁当・仕出しやさんがあると聞き、新見駅近くの「大阪屋」さんを訪ねました。
＝人気のお弁当は、「おまかせ弁当」「炙りうなめし」「あぶり鶏めし」＝
新見駅が開業したのは80年以上も前のこと。以来、大阪屋さんはずっとお弁当を作り続けておられます。どんなお弁当があるのかと楽しみに、一番のおすすめをお聞きすると、「季節の食材を使ったおまかせ弁当（和風）」はいかがですかと、作ってくださいました（写真上）
9つのマスに仕切ったお弁当箱に、ご飯・お刺身・てんぷら・煮物・焼き魚・から揚げ・シューマイ・和え物・酢の物・香の物・フルーツ等が詰まっています。その盛りだくさんな様子に、誰でも蓋をあけると、「わあっ」と声を上げてしまうでしょう。華やかで、いろんな味を楽しめるので、特に女性には人気があるとのこと。お値段も1,050円（税込み/2009年現在）という利用しやすい価格で、厳しい目を持つ女性は確かに喜ぶだろうと、深く納得しました。
こちらも人気です、とすすめてくださったのが、「炙りうなめし」840円（税込み/2009年現在）と、「あぶり鶏めし」780円（税込み/2009年現在）。
「炙りうなめし」は、うなぎがたっぷり乗せられており、ふっくらと柔らかい焼き上がりです。「あぶり鶏めし」は、国産鶏の胸肉がしっとりと柔らかく仕上げられており、タレの風味が絶妙です。どのお弁当も一つ一つ丁寧に作られており、どなたにも好まれることでしょう。
＝少人数から大人数まで、新見のお弁当なら「大阪屋」＝
大阪屋さんは、現在、仕出しと予約中心のお弁当販売をされています。
お弁当は、予約をしておけば、新見駅近くにある「樹林」という喫茶店で受け取ることができますし、「樹林」店内でも食べることができます。もし、列車での旅行の途中なら、駅にも届けてくださるとのこと。相談をしてみてはいかがでしょう 。
また、大型車や観光バスなどは、駅前のローターリーでお弁当を積み込むことができるそうです。グループ旅行も大人数になれば、満足できるお弁当を探すのも確保するのも大変なこと。予算や好みの相談にも乗っていただけるとのことなので、旅行の幹事さんの強い味方となってくれそうです。
新見に旅行や出張で出かける時、あるいは、お昼時に新見付近を通る時は、ぜひ大阪屋さんのお弁当があるということを思い出してください。コンビニのお弁当も手軽でいいものですが、人が手をかけて作った物のあたたかさにはかないません。旅行先や出張先で美味しいお弁当に出会うと、その土地に親しみがわき、より良い思い出となること請け合いです。
秋には、季節限定の「豊の秋御膳」1,000円（税込み/2009年現在）が登場し、栗ご飯やきのこなど、新見の秋の味覚がたっぷり入っており、好評とのことです。ぜひお試しください。
※記事内のお弁当の価格は2009年現在のものです。予告なく変更されることがあります。
